【さくのす映画】26.2.22-23/ラディカル・ラブ
もくじ
まちのリビングルーム
さくのす
「さくのす」は、佐久の不動産屋さんが営むイベントスペース・シェアキッチン。
す（巣）には、「すみか、あつまる」といった意味があります。
・まちの人たちが集まる場所に
・新しいヒトモノコトに出会える場所に
という想いをこめて、「さくのす」と、名付けました。
南米の先住民族に伝わるお話に、こんな物語があります。
森が燃えていました
森の生き物たちは、われさきにと逃げていきました
でもクリキンディという名のハチドリだけは、行ったり来たり
口ばしで水のしずくを一滴ずつ運んでは
火の上に落としていきます
動物たちはそれを見て
「そんなことをして いったい何になるんだ」と笑います
クリキンディはこう答えました
「私は、私にできることをしているだけ」
〜出典：辻信一監修「ハチドリのひとしずく」光文社刊〜
ひとつのヒト・モノ・コトへの出会いは、小さなことかもしれません。
でも、その出会いが新しい世界へのきっかけになる。
「さくのす」は、そんな場を目指しています。
間借りカフェ・シェアキッチン、はじまります！
【店主募集】進化する中込の街で、あなたのお店を始めませんか？
イベントスペース「さくのす」シェアキッチン・メンバー募集！
佐久市中込の街がいま、大きく変わろうとしています。
新しくオープンする公立認定こども園、リニューアルしたサングリモ中込図書館、そして今後期待が高まる新海誠監督出資の映画館建設予定。
「さくのす（Sakunosu）」は、そんな活気あふれる街の動線上に位置するイベントスペースです。
この度、キッチン設置工事を経て、新しく「間借り店舗（シェアキッチン）」としてリニューアルオープンいたします！
なぜ今、中込なのか？
中込には歴史ある飲食店や、先行するシェアキッチンもあります。 そんな中で「さくのす」が目指すのは、「街の変化を楽しみ、新しい人々と出会える場所」です。
- 「新しい中込」の入り口に
- こども園や図書館を利用する子育て世代、そして映画館を訪れる文化層。これからの街の主役たちが集まるエリアで、あなたの味を披露できます。
- イベントスペース併設の強み
- 単なる飲食店としてだけでなく、展示会やワークショップ、古着販売など、自由な発想で「やりたいこと」を表現できます。
- 地域コミュニティとの共存
- 長く愛される老舗飲食店とも共存しながら、新しい風を吹き込む。オーナーが、街とあなたの架け橋になります。
こんな「ひとしずく」を応援します
【地域デビュー】 マルシェ出店からステップアップし、拠点を持ちたい方。
【パラレルキャリア】 平日は仕事、週末だけ「お菓子屋さん」や「カフェ」をやりたい方。
【テストマーケティング】 移住後、本格出店前に中込のニーズを探りたい方。
【文化発信】 映画、アート、本など、自分の好きな世界観を「食」を通じて表現したい方。
募集詳細
1. 利用形態
- レギュラー出店（曜日固定）： 毎週決まった曜日に自分の店をオープン。
- スポット出店（1日単位）： 1日限定カフェ、ワークショップ、試作会など。
- 製造・仕込み利用： ネット販売やイベント搬入用の調理拠点として。
2. 場所・設備
- 場所： イベントスペース さくのす（中込商店街内）
- 設備： 飲食店営業許可取得予定の厨房設備一式。
- ３口IHコンロ
- 製氷機
- 冷蔵・冷凍庫
- 一層シンク
- 二層シンク
- コンベクションオーブン
- 200V電源
4. 応募資格・審査
- 資格： 食品衛生責任者の資格をお持ちの方（取得予定の方も相談可）。
- 想い： 単なる「場所貸し」ではなく、中込の街を一緒に楽しみ、継続して活動したいという意欲のある方。
- 審査： 事前にお話を伺い、活動内容のヒアリングやメニューの確認（試食等）をさせていただきます。
お問い合わせ・お申し込み
まずは、やりたい形態、将来目指す姿など、あなたのやりたいことをお聞かせください！見学も大歓迎です♪
費用についても、ご相談させていただければと思います。
「さくのす」で
できること
古本・古道具・委託販売
SHOP
空き家を見に行くと必ず出てくるのが、古本や古道具たち。
持ち主のコダワリで集められた書籍、今どきでない可愛いデザインの食器etc…
「捨てるのではなく、少しでも誰かの手に」
そう思い、集めたものを販売予定。
他にも、佐久・東信地域で作られた商品も扱います。
委託販売依頼を受け付けております。
※現在、改装中のため販売を停止しています。
イベント・ワークショップ・チャレンジショップ
EVENT
・ボードゲームなどの遊びで使いたい
・趣味の展示会を開きたい
・ワークショップを開きたい
・勉強会や座談会をやりたい
などなど、利用いただけるスペースです。
スペース予約・相談はこちらから
※現在、改装中のため2月中旬以降からご利用いただける予定です
カフェ
KITCHEN（準備中）
週1から間借りで飲食店開業が可能です♪
・１日だけコーヒーショップを営業したい
・作ったパンを提供するショップをやりたい
・作ったお菓子を販売したい
などに使えます！
※3月より見学可能
一箱本棚オーナー制度
みんなの図書館「さくのす」
一箱本棚とは、自分だけの本棚を持つことができるオーナー制度。
高さ34cm 幅32cm 奥行き30cm（基本サイズ）の本棚の店主となり、あなたの好きな本を展示できます。
展示した本は来館者が自由に読むことができます。
店番をしていただくと、本や雑貨の販売も可能。
詳しくはこちら「一箱本棚オーナー制度はじめます」
映画
MOVIE
社会課題・SDGsテーマの映画の上映会の開催や、全国各地で行われる上映会を見つけたり、映画の口コミを書き込めるサービス「cinemo（シネモ）」の上映作品から
月２回を目安に上映しています。
上映情報はこちらから「さくのす映画」
「さくのす」の利用例・店内紹介
テーブル配置例
ボードゲーム・カードゲーム利用例
ママ会利用やビジネス利用例
テーブルや椅子は、レイアウトを自由に配置可能です。
「こんな使い方はできる？」
などのご相談もお気軽にお寄せください。
※現在、キッチン改装のため、スペース利用を停止しています。
３月以降のご利用相談を承っております。
プラン＆料金
PLAN
貸し切りで使いたい！
料金
1,000円 / 時間
展示や販売をしたい！
料金
6,000円 / 日
キッチンを使いたい！
料金
準備中
料金は一例です。長期利用についてはご相談ください。
ご利用にあたっては事前審査があります。
ワークショップをしながら販売もしたい。などのケースもご相談可能です。
スケジュール
SCHEDULE
さくのす最新情報
アクセス
Access
〒385-0053
長野県佐久市中込1-18-9